En el día de hoy os traemos otra entrevista a un veterinario, en este caso es a Alberto Fernández Romo, que hace años se dedicaba a hacer...

La bioética es un intento de reflexión ética, que se dedica a proveer unos principios para la conducta más apropiada del ser humano con...

Partimos de que el objetivo principal de la industria cárnica es matar al máximo número de animales que sea posible. Sin embargo, los...

Quisimos comparar las formas de trabajo de una carnicería autónoma con una gran empresa, así que decidimos realizar esta entrevista. La...

Tras leer una cantidad más que suficiente de estudios sobre la relación del cáncer con ciertos tipos de dietas, hemos llegado a unas...

La legislación vigente se centra en garantizar el bienestar y estado óptimo de la carne para el consumidor. Existen junto a esto, guías...

Se trata de una industria fuerte dentro del marco español y muy competitivo a nivel europeo. Da trabajo a una cantidad importante de la...

Partimos de la premisa de que la comida desempeña un importante papel en la vida social, política, religiosa y económica de nuestra...

Entrevista a Nely, una veterinaria de un matadero de Ferrol Este es la entrevista a una de las trabajadoras en un matadero próximo a...

Almudena es una nutricionista gallega a la que decidimos entrevistar para entender un poco mejor qué significa comer carne y que...

Javier Breijo es un veterinario de Ferrol al cual decidimos entrevistar para intentar entender un poco mejor la situación de los animales...